ERP-Programm für die Zucker- und Süßwarenbranche
Aptean Food & Beverage ERP ist als zertifizierte Branchenlösung nahtlos in Dynamics 365 Business Central integriert und erweitert das ERP-Programm aus dem Hause Microsoft um Funktionen, die speziell bei der Herstellung und dem Handel mit Zucker- und Süßwaren unverzichtbar sind. Dazu gehören unter anderem:
- Bestandsverwaltung | MHD: Sie können Ihre Bestände und Haltbarkeitsinformationen genau überwachen und steuern, um den Lagerumschlag und die Verfügbarkeit zu verbessern. Mit Kommissionierung, Verpackung und Versand arbeiten Einkauf, Herstellung, Lager und Verkauf vollständig integriert zusammen. So können Sie unnötige Lagerkosten vermeiden und die Verfügbarkeit sicherstellen. Mit dem Verfallsmanagement können Sie proaktive Warnungen konfigurieren, die Ihr Team benachrichtigen, wenn sich Artikel ihrem Verfallsdatum nähern. Diese erweiterten Warnhinweise geben Ihnen die Zeit, die richtigen Maßnahmen zu ergreifen.
- Flexible Preisgestaltung: Die umfangreichen Preis- bzw. Rabattfunktionalitäten bietet Ihnen die Möglichkeit, komplexe Preisszenarien zu unterstützen, wie z. B. hierarchische Preisgestaltung (mehrere Preisstufen, die sich über verschiedene Kundengruppen und sogar einzelne Kunden erstrecken). Außerdem können Sie Rabatte auch in Währungsbeträgen und nicht nur in Prozenten ausdrücken und Ihre Preisberechnungen können sich auf verschiedene Daten beziehen.
- Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung: Für die Zucker- und Süßwarenindustrie gelten hohe Qualitäts- und Sicherheitsstandards. Dabei werden neben den Endprodukten auch die Rohstoffe, Produktionsprozesse und Verpackungen überprüft. Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und toxikologische und mikrobielle Risiken auszuschließen, müssen bestimmte Verfahren und Praktiken eingehalten werden. Allergene müssen gekennzeichnet und bei Problemen mit einem Produkt muss schnell reagiert werden. Aptean Food & Beverage ERP unterstützt Sie in der Qualitätskontrolle bei der Einführung lückenloser Kontrollstandards unter Einbeziehung aller Bereiche Ihres Unternehmens. Auch die Lieferkette muss vom Lieferanten bis zum Kunden transparent sein. Mit Tracking- und Tracing-Verfahren kann die Produktions- und Transportkette vollständig aufgezeichnet werden.
- Chargenverwaltung & Rückverfolgbarkeit: Zu den besonderen Herausforderungen der Zucker- und Süßwarenbranche zählt auch die Rückverfolgbarkeit der Produkte. Mit einer durchgängigen Chargenverwaltung und Chargenprofilen können Sie Chargennummern anhand verschiedener Elemente wie Datum, Produktionsmaschinen, Artikeln und Lieferanteninformationen generieren und verwalten. Sie können auch weitere Informationen zu Ihren Chargendatensätzen hinzufügen, z. B. das Herkunftsland einer Charge, das Produktionsdatum, die Chargennummer(n) des Lieferanten und Zertifizierungswerte.
- Rezepturmanagement: Mit Aptean Food & Beverage ERP können Sie Ihre Rezepturen verwalten und optimieren. Die Rezepturverwaltung ist ein wichtiger Bestandteil in der in der Herstellung und im Handel, da Rezepturen nicht nur dynamisch generiert und dokumentiert werden müssen, sondern sich aus Zutaten und Inhaltsstoffen auch wichtige Informationen für die Lebensmittelsicherheit und beispielsweise die Produktspezifikation ableiten.
- Fertigung und Produktion: Unsere Lösung unterstützt Sie dabei, Ihre Produktionsplanung und -steuerung zu verbessern um die Auslastung, den Durchsatz und die Flexibilität zu erhöhen. Sie können Produktionsaufträge nicht nur planen und erstellen, sondern auch priorisieren, anpassen, Ressourcen zuweisen und Kapazitäten simulieren. Sie wissen dadurch, wie viel Zeit ein Produktionsauftrag in Anspruch nimmt, welche Maschinen- und Arbeitskapazitäten nötig sind und wie hoch die Ausbringung sein wird. So stellen Sie bereits in der Fertigung sicher, schnell auf Änderungen reagieren oder Sonderwünsche erfüllen zu können. Auf Grundlage der Produktzusammensetzung werden mit Aptean Food & Beverage ERP direkt aus der Produktion auch die Produktspezifikation und Kennzeichnung generiert.
- Verpackungsmaterial: Die Verpackung zählt ebenfalls zu den Herausforderungen. Nachhaltigkeit spielt hier eine immer wichtigere Rolle. Darüber hinaus muss die Verpackung selbstverständlich auch für den Qualitätserhalt und Produktschutz sorgen. Die Transportkette ist oft lang und das Produkt soll sicher, hygienisch und unbeschädigt beim Verbraucher ankommen. Zudem müssen auf der Verpackung bestimmte Produktinformationen wie Zutatenlisten oder Lagerhinweise vermerkt sein. Die Kosten für das Recycling der Verpackungen werden außerdem auf die Inverkehrbringer der Produkte umgelegt. Mit der Lösung von Aptean für Abrechnungssysteme können Sie den genauen Betrag der abzuführenden Gebühren auf Knopfdruck berechnen und dank der Lösung für Produktspezifikationen haben Sie alle Informationen zu Ihren Produkten parat (z. B. Inhaltsstoffe, Nährstoffe und Allergene).
- Berichte und Analysen: Eine der größten Herausforderungen in zukunftsorientierten Unternehmen ist es, den Überblick über die Geschäftsleistung zu behalten und Möglichkeiten zur Optimierung der Abläufe zu identifizieren. Manuelle Auswertungen und Tabellenkalkulationen bieten weder die Konsistenz in den Prozessen noch die benötigte Transparenz. Hier setzt Aptean Food & Beverage ERP an, indem intelligente Berichte und Analysen bereitstellt werden, die Ihnen dabei helfen, präzisere Entscheidungen zu treffen. Durch die konsequente Nutzung der umfassenden Daten in einem ganzheitlichen und integrierten ERP-System erhalten Sie detaillierte Einblicke um Trends und Muster zu analysieren, Engpässe und Probleme frühzeitig zu erkennen und Möglichkeiten zur Verbesserung ihrer Prozesse zu identifizieren.
