Warum Aptean Food & Beverage ERP?
Aptean Food & Beverage ERP ist als zertifizierte Branchenlösung nahtlos in Dynamics 365 Business Central integriert und erweitert das ERP-System aus dem Hause Microsoft um Funktionen, die speziell bei der Herstellung und dem Handel mit Brot und Backwaren unverzichtbar sind. Dazu gehören unter anderem:
- Bestandsverwaltung und Planung: Sie können Ihre Bestände und Haltbarkeitsinformationen genau überwachen und steuern, um den Lagerumschlag und die Verfügbarkeit zu verbessern. Mit Kommissionierung, Verpackung und Versand arbeiten Einkauf, Lager, Produktion und Verkauf vollständig integriert zusammen. So können Sie unnötige Lagerkosten vermeiden und die Verfügbarkeit sicherstellen. Eine umfassende Serien- und Chargennummernverwaltung runden den Leistungsumfang ab.
- Rezepturmanagement: Mit Aptean Food & Beverage ERP können Sie Ihre Rezepturen verwalten und optimieren. Die Rezepturverwaltung ist ein wichtiger Bestandteil in der in der Herstellung und im Handel, da Rezepturen nicht nur dynamisch generiert und dokumentiert werden müssen, sondern sich aus Zutaten und Inhaltsstoffen auch wichtige Informationen für die Lebensmittelsicherheit und beispielsweise die Produktspezifikation ableiten.
- Fertigung und Produktion: Unsere Lösung unterstützt Sie dabei, Ihre Produktionsplanung und -steuerung zu verbessern um die Auslastung, den Durchsatz und die Flexibilität zu erhöhen. Sie können Produktionsaufträge nicht nur planen und erstellen, sondern auch priorisieren, anpassen, Ressourcen zuweisen und Kapazitäten simulieren. Sie wissen dadurch, wie viel Zeit ein Produktionsauftrag in Anspruch nimmt, welche Maschinen- und Arbeitskapazitäten nötig sind und wie hoch die Ausbringung sein wird. So stellen Sie bereits in der Fertigung sicher, schnell auf Änderungen reagieren oder Sonderwünsche erfüllen zu können. Auf Grundlage der Produktzusammensetzung werden mit Aptean Food & Beverage ERP direkt aus der Produktion auch die Produktspezifikation und Kennzeichnung generiert.
- Tagesprognosen: Tagesprognosen spielen in der Brot- und Backwarenbranche eine große Rolle für die Planung der Produktion. Zwar werden i.d.R. jeden Tag frische Zutaten geliefert, aber es können jeweils unterschiedliche Mengen oder Produkte von Ihnen verlangt werden. Daher ist ein frühzeitiger Produktionsbeginn wichtig. So kann die Produktion an die Verkaufsaufträge, die im Laufe des Tages eingehen, angeglichen werden.
- Qualitätskontrolle & Rückverfolgbarkeit: In der Herstellung von und im Handel mit Brot und Backwaren ist die Qualitätssicherung von entscheidender Bedeutung, um auch höchste Ansprüche in der Lebensmittelsicherheit und der Verpackung zu erfüllen. Mit Aptean Food & Beverage ERP sorgen Sie dafür, dass Produkte den hohen Qualitätsstandards und den Erwartungen Ihrer Kunden entsprechen. Mit Qualitätsaudits, einer lückenlosen Rückverfolgbarkeit und Dokumentation beginnend im Wareneingang über die Produktion bis hin zum Versand meistern Sie die Herausforderungen, die sich Ihnen bei der Überwachung von Lieferanten, Qualitätskontrollen und der Einhaltung von Vorschriften stellen.
- Berichte und Analysen: Eine der größten Herausforderungen in zukunftsorientierten Unternehmen ist es, den Überblick über die Geschäftsleistung zu behalten und Möglichkeiten zur Optimierung der Abläufe zu identifizieren. Manuelle Auswertungen und Tabellenkalkulationen bieten weder die Konsistenz in den Prozessen noch die benötigte Transparenz. Hier setzt Aptean Food & Beverage ERP an, indem intelligente Berichte und Analysen bereitstellt werden, die Ihnen dabei helfen, präzisere Entscheidungen zu treffen. Durch die konsequente Nutzung der umfassenden Daten in einem ganzheitlichen und integrierten ERP-System erhalten Sie detaillierte Einblicke um Trends und Muster zu analysieren, Engpässe und Probleme frühzeitig zu erkennen und Möglichkeiten zur Verbesserung ihrer Prozesse zu identifizieren.
